বাণিজ্যিক আমের পাল্পার কেনার সময়, আপনার ফল প্রক্রিয়াকরণ ক্রিয়াকলাপগুলিতে দক্ষতা, স্থায়িত্ব, স্বাস্থ্যবিধি এবং ব্যয়-কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য সঠিক পছন্দ করা অপরিহার্য।
বিভিন্ন মডেল, সক্ষমতা এবং বাজারে উপলব্ধ বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে আপনার প্রয়োজনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত পাল্পার নির্বাচন করা একটি জটিল সিদ্ধান্ত হতে পারে।
একটি সু-অবহিত সিদ্ধান্তের মাধ্যমে আপনাকে গাইড করার জন্য এখানে ব্যবহারিক বিবেচনার দ্বারা সমর্থিত প্রত্যেকটি মূল ক্রয়ের টিপস রয়েছে।
আপনার প্রক্রিয়াজাতকরণ ক্ষমতা প্রয়োজনীয়তা মূল্যায়ন করুন
আপনি প্রতিদিন কতটা আমের সজ্জা প্রক্রিয়া করতে চান তা মূল্যায়ন করে শুরু করুন। বাণিজ্যিক আমের পাল্পারগুলি বিভিন্ন সক্ষমতাগুলিতে পাওয়া যায়, ছোট আকারের ইউনিট থেকে শুরু করে (প্রতি ঘন্টা কয়েকশ কিলোগ্রাম প্রক্রিয়াজাতকরণ) থেকে শুরু করে বড় শিল্প মডেলগুলি যা প্রতি ঘন্টা বেশ কয়েকটি টন পরিচালনা করে।
আপনি যদি একটি ছোট বা মাঝারি এন্টারপ্রাইজ হন তবে একটি মাঝারি-ক্ষমতা সম্পন্ন মেশিন (500-1000 কেজি\/ঘন্টা) যথেষ্ট হতে পারে।
শিল্প-স্কেল অপারেশনগুলির জন্য, শক্তিশালী মোটর এবং বৃহত্তর সিভিং ড্রাম সহ উচ্চ-ক্ষমতা সম্পন্ন ইউনিটগুলির সন্ধান করুন।
ক্ষমতাকে অত্যধিক মূল্যায়ন বা অবমূল্যায়ন করা এড়িয়ে চলুন উভয়ই অদক্ষতা এবং অপ্রয়োজনীয় ব্যয় হতে পারে।
উপাদান এবং বিল্ড মানের
যেহেতু আমের চিনি এবং আর্দ্রতা বেশি, তাই পাল্পারের নির্মাণ উপাদানগুলি অবশ্যই জারা প্রতিরোধ করতে হবে এবং স্বাস্থ্যবিধি সহজতর করতে হবে।
খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল (এসএস 304 বা এসএস 316) ফলের সংস্পর্শে আসা সমস্ত অংশের জন্য শিল্পের মান।
নিশ্চিত করুন যে ঝালাইযুক্ত জয়েন্টগুলি মসৃণ এবং অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠগুলি পরিষ্কার করা সহজ।
শক্তিশালী ফ্রেম এবং স্থিতিশীল ডিজাইন সহ মেশিনগুলি কম্পন হ্রাস করে এবং পরিষেবা জীবন বাড়ায়।
নিম্নমানের ধাতু বা আঁকা অভ্যন্তরীণ দিয়ে তৈরি মিম্বারগুলি এড়িয়ে চলুন, কারণ তারা খাদ্য সুরক্ষার ঝুঁকি তৈরি করে এবং দ্রুত অবনতি ঘটে।
সজ্জা নিষ্কাশন দক্ষতা এবং আউটপুট মানের
সমস্ত পাল্পার একই পাল্প ফলন বা গুণমান সরবরাহ করে না। দ্যবাণিজ্যিক আমের পাল্পারসক্ষম হওয়া উচিত:
কার্যকরভাবে ন্যূনতম অপচয় সহ সজ্জা, বীজ এবং স্কিনগুলি পৃথক করুন।
ফাইবার গলদা বা অপ্রকাশিত বিট ছাড়াই একটি মসৃণ, ধারাবাহিক সজ্জা টেক্সচার উত্পাদন করুন।
বিভিন্ন ধরণের আমের জন্য সামঞ্জস্যযোগ্য সেটিংস অফার করুন, যেমন টেক্সচার পরিবর্তিত হয়।
চালনী নকশা, ফলকের গুণমান এবং রটার গতি পরীক্ষা করুন-এই সরাসরি দক্ষতা এবং জমিনকে প্রভাবিত করে।
বিদ্যুৎ খরচ এবং মোটর দক্ষতা
শক্তি দক্ষতা সরাসরি আপনার অপারেশনাল ব্যয়কে প্রভাবিত করে। তুলনা:
মোটর রেটিং (অশ্বশক্তি বা কিলোওয়াটগুলিতে পরিমাপ করা)।
আপনার সুবিধার বিদ্যুৎ সরবরাহের সাথে ভোল্টেজের সামঞ্জস্যতা।
ওভারলোড সুরক্ষা বা তাপীয় কাট অফের উপস্থিতি মোটর বার্নআউটকে বাধা দেয়।
দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য নামী মান দ্বারা শংসাপত্রযুক্ত শক্তি-দক্ষ মোটরগুলি চয়ন করুন।
অটোমেশন এবং ইন্টিগ্রেশন বিকল্প
কিছু বাণিজ্যিক পাল্পারগুলি স্বয়ংক্রিয় ফিডিং সিস্টেম, বর্জ্য স্রাব প্রক্রিয়া সহ আসে বা সম্পূর্ণ প্রসেসিং লাইনে সংহত করা যায়।
যদি স্কেলিং অপারেশনগুলি, এমন মডেলগুলি বিবেচনা করুন যা কনভেয়র, ট্যাঙ্ক বা পেস্টুরাইজারগুলির সাথে যুক্ত হতে পারে।
প্রোগ্রামযোগ্য সেটিংসের জন্য পরীক্ষা করুন যা গতি বা স্ক্রিন পরিবর্তনের সূক্ষ্ম সুরের অনুমতি দেয়।
অটোমেশন শ্রম নির্ভরতা হ্রাস করে এবং বড় আকারের সেটআপগুলিতে ধারাবাহিকতা উন্নত করে।
