মাছ কাটার মেশিন, একটি মেশিন বিশেষভাবে মাছ কাটা ফিললেটে, বিভিন্ন জাতের তাজা মাছ, সামান্য হিমায়িত মাছ, শুকনো মাছের টুকরো, কাটা মাছের ফিললেট মসৃণ এবং সুন্দর, পাতলা এবং এমনকি মাছের মাংসের সুস্বাদু স্বাদ বজায় রাখার জন্য উপযুক্ত। এটি 10 কিলোগ্রামের মধ্যে বিভিন্ন ধরণের তাজা মাছ প্রক্রিয়া করতে পারে (10 কিলোগ্রামের বেশি মাছ অর্ডার করার জন্য প্রক্রিয়া করা যেতে পারে) যেমন: সিলভার কার্প, ফ্লাউন্ডার, ব্লু কার্প, গ্রাস কার্প, কার্প, কালো মাছ, সমুদ্রের খাদ, দারুচিনি, তেলাপিয়া, হলুদ মাছ , ছুরি মাছ, ইত্যাদি
মাছ কাটার শরীর হালকা, কম জমি দখল করে এবং সরানো সহজ। এটি জলজ পণ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং জলজ চাষের জন্য একটি পেশাদার যন্ত্রপাতি। মেশিনটি বহু-কার্যকরী সরঞ্জামের অন্তর্গত, মাছের ফিললেট, মাছের অংশ, মাছের লাঠি, মাছের টুকরো, কাটা টুকরা, সেগমেন্ট, ব্লক পৃষ্ঠকে মসৃণ, সম্পূর্ণ, কোন ক্রাশিং নয় এবং আকারটি কাস্টমাইজ করা যেতে পারে, খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস দিয়ে তৈরি ইস্পাত, খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি প্রয়োজনীয়তা সঙ্গে সঙ্গতিপূর্ণ. কাটা অংশগুলি বিশেষ প্রযুক্তি গ্রহণ করে, যার কম প্রতিরোধ ক্ষমতা, ভাল ছাঁচনির্মাণ এবং সুবিধাজনক রক্ষণাবেক্ষণ, বিচ্ছিন্নকরণ এবং পরিষ্কার করা হয়। বিভিন্ন কাজের পরিবেশের জন্য উপযুক্ত।
মেশিনটির কাজের দক্ষতা বেশ উচ্চ, একই সময়ে মাছের ফিললেট কাটতে 8-12 কর্মীদের সমতুল্য, সত্যিই কম বিনিয়োগ, উচ্চ দক্ষতা, অর্থ ও শ্রম সাশ্রয়। এটি ক্যান্টিন, হোটেল, জলজ প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র, কৃষকের বাজার, বিভিন্ন জলজ প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট, শিল্প ও খনির এবং মাছের প্রজনন সাইটের জন্য উপযুক্ত।
